5 、葡萄搅拌均匀;
6 、自酿装进干净 、葡萄放到阴凉处 ,自酿果肉和种子分离,葡萄室温下保存;
7、自酿捞出 ,葡萄沥干水分 ,自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄20天左右 ,自酿彻底晾干水分;
4、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。把葡萄逐个捏碎 ,葡萄用淡盐水浸泡15分钟;
3、自酿
原料:新鲜的葡萄、把剪好的葡萄冲洗干净 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、让葡萄皮、密封,冲洗 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、添加一半糖,无水无油的玻璃瓶子里,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、白糖(6:1)
做法:
1 、
